utolsó bejegyzés 2010-ben

Nagyon boldog,békés újévet kívánok mindenkinek,aki ezt a blogot olvassa.

virsli

Ha szilveszter,akkor pedig virsli.Ma eltértem a hagyományos főt virslitől és leveles tésztába csomagoltam,megszórtam egy kis sajttal és megsütöttem,annyira azért nem ízlett a tésztája,én jobbat tudtam volna csinálni.

Megint vége egy évnek

Karinak vége,kezdődik az év utolsó napja és akkor kocsonya,mert a családom nagyon szereti.
Most csináltam teljesen egyedül és ha egy kicsit sósabb lett volna akkor már annyira tökéletes lett volna mint egy profinak,de még kell gyakorolni.

Karácsony másnapja

Ma a Hugóméknál voltunk ebédre,már évek óta a sógorom miatt nem tudtunk egy közös ebédre leülni mindannyian.Azért most sem volt teljesen konfliktus mentes.Mindezek ellenére nagyon jól sikerült és a Mami is nagyon élvezte.

Szentkarácsony napja nállunk

Nagyon szépre sikerült a szentesténk.Nem volt idegeskedés,az ajándékoknak mindenki nagyon örült.Az egész lakás,és kert is szépen fel lett diszitve.Igaz most már 4.-ik éve nem jönnek a tesoim,de lassan már ezt is megszokom.

Anyukám karácsonya

Minden évben karácsonykor az anyukámnak is viszünk karácsonyi hangulatot a sírjára.Ezt soha nem hagyjuk ki.

Távolra küldött bejgli

Ezeket a bejgliket Spanyol országba küldtem a Mami keresztkéjének.Ő meg ilyen gyönyörűen megcsinálta az asztalán.

Havas nap

Azért mert ilyen sok hó leesett én nagyon élveztem,ha mások nem is.Olyan gyönyörű volt a kert,hogy öröm volt nézni.

Sütés,takarítás

Nagyon pepecses munka volt a mai sütink.Egy sütés nélküli gesztenyés kockát csináltam,de olyan sokáig tartott,hogy ennyi idő alatt 2 tepsi sütit is megtudok csinálni.Különben nagy sikere volt,és tényleg jól sikerült.Azért máskor kétszer is meggondolom hogy nekiálljak.
Utána még a konyha követ is alaposan felmostam,de nem felmosó fával hanem térdelve jól megsikáltam,mert a felmosó fák csak maszatolni tudnak.ELFÁRADTAM.

Új háttér

Tesokám ma meglepett egy szép új háttér képpel.Most már ünnepi színben pompázik az oldalam,már csak az ünnepnek kell eljönnie.

Családom csomagjai

Végre ez is elkészült.Gyönyörűek lettek főleg a szalagok.Mindég a tesókám csinálja mert ehhez aztán végképp nem értek.Most már csak a sütés,főzés és egy kis takaritás van hátra.Na meg még a fát is fel kell disziteni.Úgy hogy még nem dőlhetek hátra.

Bosszankodás

Tegnap sikeresen elkészült a tesóm és a mami keresztkéjének a bejglije is.Nagy szeretettel készítettem a csomagot,hogy elküldjem abba a messzi országba,hogy neki is szép karácsonya legyen.Elvittem a postára a csomagot és ott jött a bosszankodás mert ezt a kis csekélységet majd nem 10.-e ft-ért szállítják el.Nem is hagytam ott,de miután végig gondoltuk és lehiggadtunk,úgy döntöttünk,hogy holnap feladjuk.

Készülődés

Tegnap nagy munkában volt a középső tesóm.Feldiszitette a húgom fáját.Mi mind a 3-an már mikuláskor felrakjuk a díszeket a fára,így hosszabbnak érezzük az ünnepeket.Ez abból adódott,hogy míg dolgoztunk 24-ére mindég úgy ki voltunk,hogy már előre megcsináltunk mindent mert ünnepekre tök elfáradtunk.

gyertya gyujtás

Ma már én is meggyújtottam az adventi gyertyákat.és szépen feldiszitettem a szobát.
Ma végre sikerült az utolsó ajándékot is begyűjtenem,már csak a csomagolása van hátra.Azt viszont a tesokám megcsinálja mert ahhoz tök béna vagyok.

Diszítés

Ma nagyon aktív voltam a párommal együtt.A háznál és Pesten is is feldiszitettük a teraszokat és egy nagyobb fát.Annyira szépen sütött a napocska,hogy igazán jó program volt ez mára.

Vilimnek is ízlett

Neki is nagyon ízlett.Tegnap a cicám annyira oda volt a bejgliért,hogy beugrott a mosogatóba,hogy a párom adjon neki is egy kicsit,mert Ő ott ette.Olyan nagyot nevettünk.

A nagy mű

Végre elkészült a nagy művem.Életem első bejglijei.Két mákos két diós.Tényleg nagyon jól sikerült.A családom annyira őrült neki,hogy megtudtam csinálni.
Most még a tesokámnak is csinálok 2 rúd diósat,biztos fog neki is ízleni.

előkészület

Szeretnék karira bejglit készíteni.Már kinéztem magamnak egy nekem tetsző receptet,illeskrisz oldaláról,és segitet is,hogy minnél könnyebben megtudjam csinálni.Ma megdaráltam a mákot meg a diót és holnap nekiállok,lesz ami lesz.
Ami nem volt ma túl jó,hogy olyan úton tudtam csak a családom után jönni,hogy az borzasztó volt.Túl hamar jött ez a csúnya idő.

közepes nap

Ma olyan borongós napom volt mint az időjárás.Délelöt elintéztem a Mikimet,majd kivittem az állomásra.Délután próbáltam összeszedni a kari ajándékokat,több kevesebb sikerrel.Majd 1-je után talán pontot tudok tenni a végére.

első hó

Azért ez a mai hó nem annyira hiányzott még.Ellenék egész évben hó nélkül.Csak szenteste legyen fehér,utána meg 20 fok legyen nyárig.

fárasztó nap

Rettenetesen elfáradtam ma.Kora reggel,igaz segítséggel ablak tisztítás,függöny mosás volt.
A hét végi főzésbe is belekezdtem.Most este azért a szenvedélyemnek hódoltam és sütöttem egy mákos sütit csoki bevonattal.A receptjét No Sal ty oldalról néztem ki magamnak.Nagyon finom és könnyű lett.

miki virágok

Ma megleptem magunkat egy-egy miki virággal.Magamnak a hagyományos pirosat vettem a középső tesókámnak meg egy fehéret vettem mert Ő most mindenben a fehéret szereti.

Látogatás

Ma a két tesómmal ellátogattunk a Vörösmarty téri karácsonyi vásárra és mindjárt meg is kóstoltam egy pár finomságot,hogy ne hogy lemaradjak valamiről.Kár,hogy megint csúnya szél volt és az nem volt valami kellemes,pedig jó melegen öltöztünk.Az idén új,hogy a fasion steert-en is felállítottak kis házakat ami tényleg nagyon európai volt.Nekem annál is jobban tetszett.

Rohangálos nap

Ma nagyon rohanós volt a délelőttöm.Korán kellett a laborba rohannom a Mikivel,utána meg vissza vittem a mamihoz.Azért a délutánom már jobb lesz,megyek barátnözni.

Csúnya nap

Ma nagyon csúnya napunk volt.Pedig annyira örültem,hogy a Miki ma velem volt egész nap.Annyira szerettem volna egy kicsit elvinni csavarogni,hogy Ő is jól érezze magát egy kicsit.
Délután viszont egy kicsit vidámabb lettem mikor a középső tesóm megmutatta,hogy milyen asztal díszt csinált nekem.Nagyon örültem neki.Már egy héttel ez előtt is csinált egy aranyat az is gyönyörű lett.

Ujra itt

Régen nem blogoztam valahogy nem voltam ráállva,de most megpróbálom újra hát ha megint leköt.Pedig lenne bőven miről írnom.Na majd talán a jövőhéten elkezdem.

szabadnap

Végre a múlt héten sikerült a középső Hugómmal is eltölteni 1 napot mert a kisebbiktől ez nem igazán sűrűn fordul elő.Egész nap csak vásárolgattunk ettünk fagyiztunk kávéztunk.Fontos számomra,hogy néha a kötelező dolgokból kikapcsolódjak.

hal pástétom

Ma reggelire a családomnak hal pástétomot csináltam.
receptje:1 olajos hal,1 kis apróra vágott hagyma,12 dkg vaj,2 főt tojás apróra vágva,1 kávéskanál mustár,2-3 uborka apróra vágva,kicsi bors kicsi só.
Az egészet villával összetörjük,egy éjszakára a hűtőbe tesszük és piritossal,bagettel tálaljuk.

ház avató

Végre sikerült összehozni a Hugóm ház avatóját,ami végül is nagyon jól sikerült,kár hogy nagyon rossz idő volt és nem tudtuk a kertben tartani.Csak csajos buli volt a fiuk később fogják tartani.

gazolás

Ma délután a sziklakertünket rendezgettem és egész jól sikerült kigazolnom.A múlt héten vettem bele egy pár nyári virágot és a héten elég jól sőt nagyon jól megerősödtek.

hattyuk

Ezt a képet még vasárnap készítettem a stégünk előtt.7 új kis hattyú született és egész közel jöttek a stéghez.Az anyjuk viszont nagyon fujtatot rám.

emlékezés

Ha drága Poncikám /anyukám/élne akkor ma lenne 78 éves.Sajnos nagyon hamar elvesztettem és a mai napig nagyon sokszor gondolok rá.

barackos süti

Pénteken nagyon sok dolgom volt.Előre főztem hétvégére,egy csomó húst le kellett paníroznom,mert már fogytán volt a hűtőben és persze süti is kellett.Ezt a gyönyörű barackos pitét csináltam.A netten a mind megette oldalon találtam.Nagyon könnyű és finom a tésztája.Receptje:60dkg s.barackot meghámozni magját kivenni,20 dkg liszt,20dkg cukor/én csak 15dkg tettem bele/3 tojás,1 sütőpor,1 vaníliás cukor,20dkg vaj.A tojás sárgáját habosra keverni a vajjal,cukorral,vaníliás cukorral,majd a lisztet az összekevert sütőporral hozzá keverem szép simára és utána a tojás fehérjét amit előtte jó keményre felveretem lassan hozzákeverem.Sütöpapiros közepes tepsibe öntöm,megszórom a tetejét zsemle morzsával és a barackokat elosztva,kicsit benyomkodva ráteszem.Előmelegitet sütőbe teszem,majd leveszem kB.180 fokra és 25-30 ig percig sütöm,míg aranybarna nem lesz.

árviz

Elmentem tegnap a tesóimmal a kedvenc helyünkre a Romai partra és sajnos nagyon csúnya kép fogadott minket.A kedvenc halasunk félig a vízben állt.Legalább 10 napba fog telni mire ott rendet tudnak majd csinálni.Azért a kedvenc fagyizónkat nem vitte el a víz így pár gombócot meg tudtunk enni

budakeszi vadaspark

Tegnap végre sikerült eljutnunk a budakeszi vadasparkba.Már rég óta készülök a tesóimmal,de mindég közbe jött valami és a nyitva tartás sem kedvezett.A hely gyönyörű volt,de nem sokk állat volt bent.

meglepi

Tegnap mikor feljöttem Pestre és kimentem a teraszra az alábbi tál virág várt.A középső húgom
készítette nekem az alatt a 10 nap alatt míg nem voltam Pesten.A másik meglepi pedig a fok földi ibolyám ami telis tele virágokkal lepett meg.

kakós süti

Miután tegnap az összes sütit felfalta a családom az este csináltam egy másikat,hogy mára is legyen valami nassi.
Recept:2 tojás 20 dkg cukor,5dkg vaj,2 dcl tej,25 dkg liszt,5dkg kakaó,1 tk.szodabikarbona.
A tojást a cukorral habosra keverem és utána apránként hozzáadom a többit egynemüvé keverem sütöpapirra teszem és mérsékelt lángon /előmelegitet sütő/20-25 percig sütőm.Ha kihűlt kettévágom és megtöltöm lekvárral.Nekem nem ízlett,nehéz a tésztája.A családomnak viszont nagyon ízlik.

carbonara pennével

Szombatra ezt a finomságot kérte tőlem a családom.Örültem neki mert rém egyszerű és hamar megvagyok vele.
Recept:Végy egy carbonara szószt, sonkát és egy kis bacont meg egy csomag pennét.
A szószt főzd sürüre a megadott vizmennyiséggel,a sonkát és a bacont kockázz fel és egy kis olajon pirítsd meg,tésztát egy kis sós vizbe fözd ki és az egészet kutyuld össze.Előkészület,mosogatás kB.45 perc.
Levesnek vettem brokkolit,de nem krémnek főztem meg ha nem egészben hagytam.

bőgrés meggyes

Tegnap délután egy kis kikapcsolódásért neki álltam sütni.Olyankor magamba vagyok és nem zaklat senki.Ez egy nagyon egyszerű süti és bármilyen lédús gyümölccsel el lehet készíteni.Mindennel együtt kB.50 perc alatt készen van.
Receptje:1 kefir /ez a bögre méret/2 liszt,2 tojás,1 sütőpor 1/2 cukor,1/2 olaj, kávéskanál száritot citrom héja.Ezt jól össze kell keverni sütőpapirra tenni és rászórni a magozott meggyet.Kb.20 perc alatt közepes lángon megsütni.